Sarconi: la XXXIX Sagra del Fagiolo IGP in versione digital. Una sagra 4.0 di qualità interamente dedicata alle Eccellenze Lucane

La Sagra del Fagiolo di Sarconi è giunta alla sua XXXIX edizione e quest’anno, nel borgo conosciuto come la “Capitale Europea del fagiolo”, la Pro loco, organizzatrice dell’iniziativa, la darà vita in un modo del tutto innovativo, per un appuntamento irrinunciabile sia per i tanti appassionati del pregiato legume, ma soprattutto per una comunità che si identifica pienamente e con estremo orgoglio in questa produzione d’eccellenza che da sempre scandisce i momenti salienti della vita del paese.

Una sagra digitale:

La sagra sarà un evento digital, interamente virtuale, così da non interrompere questa tradizione (è infatti una delle sagre più longeve d’Italia) e allo stesso tempo dar modo ai tanti estimatori del prodotto e dell’evento (nell’ultima edizione 30.000 presenze in due sere), di partecipare in massima sicurezza alla magia che anche quest’anno i volontari della Pro Loco Sarconi stanno mettendo in piedi.

Fulcro dell’evento sarà il portale sagradelfagioloigpsarconi.it, una piattaforma dedicata a “Sua Maestà” il Fagiolo di Sarconi, prodotto d’eccellenza della gastronomia lucana e italiana, una vera star nel settore, marchio IGP da più di venti anni, che materialmente destagionalizzerà la manifestazione, interagendo con i visitatori e raccontando loro tutto ciò che c’è da sapere sul prodotto e sull’evento per 365 giorni l’anno.

Nel portale ci sarà una sezione dedicata alla storia della manifestazione ricca di immagini, che farà fare un tuffo nel passato e racconterà come la manifestazione è cresciuta in questi 39 anni. Poi una sezione dedicata al fagiolo, dove ne verranno raccolte e descritte tutte le caratteristiche, la storia, l’ottenimento del riconoscimento IGP. Sarà inoltre consultabile una sezione dedicata ai produttori e ai rivenditori, vero volano della manifestazione.

E quest’anno, per la prima volta, saranno svelati i segreti di alcune ricette che caratterizzano il percorso enogastronomico. “Cinque video ricette di piatti classici, dall’antipasto al dolce, realizzate nei ristoranti del circuito sagra, con cui porteremo la sagra a casa delle persone – spiega la Proloco – e dove ci si potrà cimentare nella preparazione dei piatti proposti e partecipare al contest fotografico “La Sagra a modo tuo”, che verrà veicolato sui profili social attraverso un hashtag dedicato e che permetterà ai fortunati vincitori di ricevere a casa confezioni di fagioli e gadget celebrativi della XXXIX Sagra del Fagiolo IGP di Sarconi”.

Inoltre, il 18 agosto ci sarà spazio anche per un talk sul fagiolo, con la partecipazione del Consorzio del fagiolo IGP e altri ospiti che verrà trasmesso in live streaming.