HomeTag ricetta

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2023/12/gusto.jpg

Che voglia d’estate! Se anche voi non vedete l’ora di ammirarne i colori vibranti e gustarne i meravigliosi sapori, ecco le 5 ricette estive da non perdere, selezionate da Federico Poletta!    Ciambotta Livello di difficoltà: MEDIO        Costo: MEDIO          Tipologia: CONTORNO, RICETTA TRADIZIONALE Link: vai alla ricetta    Peperoni...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2018/12/sapori-1200x640.jpg

Autunno, una stagione di colori morbidi e di piatti golosi. Per festeggiare l’autunno, ecco la selezione delle 5 migliori ricette dal Cuore della Basilicata, selezionate da Federico Poletta. Insalata di pecorino di Moliterno e pere Livello di difficoltà: BASSO        Costo: MEDIO          Tipologia: INSALATE Link: vai alla ricetta  ...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2022/04/Progetto-senza-titolo-23-1280x640.png

Livello di difficoltà: BASSO Costo: MEDIO Tipologia: INSALATE Ingredienti: 100 g di pecorino di Moliterno I.G.P. a scaglie 2 pere 1 cespo di lattuga 30 noci succo di limone q.b. 6 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale q.b. pepe nero macinato q.b Preparazione: Salsina: in una ciotolina versate il succo di limone, scioglietevi il sale,...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2022/03/Progetto-senza-titolo-11-1280x640.png

  Livello di difficoltà: BASSO      Costo: BASSO      Tipologia: PANINI   Ingredienti Pane di grano duro Formaggio toma (lucana) Porcini sott’olio Radicchio di campo Pepe bianco Olio extravergine di oliva di Montemurro. Preparazione Adagiate sul pane il formaggio toma e fatelo riscaldare per qualche minuto in forno. Dopodiché aggiungete i porcini sott’olio...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2022/02/Progetto-senza-titolo-5-1280x640.png

Livello di difficoltà: MEDIO       Costo: MEDIO           Tipologia: DESSERT Ingredienti: 4 pere 200 ml di acqua 2 chiodi di garofano 1 cannella in stecche 300 ml di vino rosso “Terre dell’Alta Val d’Agri 200 g di zucchero 1 anice stellato Preparazione Versate il vino rosso, lo zucchero e l’acqua in una casseruola e portate lentamente a...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/09/chestnut-1710748_1280-1280x640.jpg

    Livello di difficoltà: BASSO         Costo: BASSO         Tipologia: ZUPPE INGREDIENTI: 300 g di castagne 150 g di fagioli 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di polvere di peperone dolce macinato PREPARAZIONE: Sbucciate e poi lessate le castagne in acqua e sale per...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/05/flour-1528438_1280-1280x640.jpg

Livello di difficoltà: BASSO     Costo: BASSO      Tipologia: CONTORNI INGREDIENTI: • 400 g di farina di mais • acqua calda q.b.   PREPARAZIONE: Impastate la farina disposta a fontana versando poco per volta dell’acqua bollente; Riducete poi l’impasto ottenuto in una schiacciata di forma circolare, spessa almeno un 1 centimetro (o poco più...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/05/artichokes-3594246_1280-1280x640.jpg

    Livello di difficoltà: MEDIO        Costo: BASSO         Tipologia: SECONDI PIATTI, CONTORNI   INGREDIENTI: • 3 carciofi • 300 g di fave • 1 cipolla • 100 g di pancetta • 1 limone • 200 g di patate • olio extravergine di oliva q.b. • sale e pepe q.b....

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/05/beans-2014062_1280-1280x640.jpg

  INGREDIENTI 50 g di cicerchia 50 g di fave secche 50 g di lenticchie 50 g di ceci 50 g di fagioli 100 g di grano 3 patate 1 peperoncino (facoltativo) 3 gambi di sedano olio extravergine di oliva q.b. PREPARAZIONE La sera precedente lasciate a bagno la cicerchia, le fave, le lenticchie, i...

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2024/03/progetto_sponsor_patrocinio.jpg
Iscriviti alla Newsletter

Per rimanere informato sulle iniziative di CuoreBasilicata iscriviti alla newsletter

Patrocinio Comune di Calvello

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-calvello2.png

Patrocinio Città di Marsico Nuovo

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-marsico-nuovo3.png

Patrocinio Comune di Marsicovetere

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-marsicovetere2.png

Patrocinio Comune di Moliterno

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-moliterno2.png

Patrocinio Comune di Montemurro

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-montemurro2.png

Patrocinio Comune di Paterno

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-paterno2.png

Patrocinio Comune di Spinoso

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-spinoso2.png

Patrocinio Comune di Tramutola

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2021/11/stemma-comune-tramutola2.png

Patrocinio Comune di Grumento Nova

https://www.cuorebasilicata.it/wp-content/uploads/2022/03/comune_grumento_nova.png

Seguici sui Social Networks

Seguici sui Social Networks

Close

La “Crapiata” materana

[contact-form-7 404 "Non trovato"]
[contact-form-7 404 "Non trovato"]
X