Che voglia d’estate! Se anche voi non vedete l’ora di ammirarne i colori vibranti e gustarne i meravigliosi sapori, ecco le 5 ricette estive da non perdere, selezionate da Federico Poletta! Ciambotta Livello di difficoltà: MEDIO Costo: MEDIO Tipologia: CONTORNO, RICETTA TRADIZIONALE Link: vai alla ricetta Peperoni...
La primavera è già nell’aria! Per portarla anche a tavola, ecco la selezione delle 5 migliori ricette del periodo, selezionate e spiegate da Federico Poletta. Scarcedda Livello di difficoltà: MEDIO Costo: MEDIO Tipologia: RICETTA PASQUALE, RUSTICO Link: vai alla ricetta Fave e cicoria selvatica Livello di difficoltà:...
Avete mai sentito dire “fino come l’olio di Montemurro”? In val d’Agri, e non solo, è un modo per indicare l’alta qualità di qualcosa o di qualcuno. Per attestare quest’eccellenza, il Comune di Montemurro ha aderito all’Associazione Nazionale Città dell’Olio, che ha come finalità quella di promuovere e tutelare il paesaggio olivicolo. Grazie a questo...
Arriva l’inverno che ci porta le feste e la voglia di ritrovare i buoni sapori dei piatti caratteristici della stagione. Federico Poletta, autore delle ricette, ci suggerisce le 5 migliori per questo periodo… La “Cuccìa Livello di difficoltà: BASSO Costo: BASSO Tipologia: CONTORNI, ZUPPE Link: vai alla ricetta...
Autunno, una stagione di colori morbidi e di piatti golosi. Per festeggiare l’autunno, ecco la selezione delle 5 migliori ricette dal Cuore della Basilicata, selezionate da Federico Poletta. Insalata di pecorino di Moliterno e pere Livello di difficoltà: BASSO Costo: MEDIO Tipologia: INSALATE Link: vai alla ricetta ...
I Comuni di Cuore Basilicata sono sempre all’opera per tramandare le tradizioni identitarie, mantenere viva la memoria e regalare emozioni! A Calvello ha preso vita un percorso nato dal Progetto Pic-Ter “La notte dei Buoni Auspici – I Portali di Calvello si raccontano” proprio al fine di promuovere le maestrie e l’identità del borgo, anche...
Siamo di nuovo in quel periodo dell’anno, le temperature si alzano, le ore di luce aumentano, le partecipazioni di nozze arrivano! Matrimoni di ogni genere, di giorno, di sera, religiosi, civili, ognuno unico e memorabile, ma soprattutto carichi di simbologia, usanze e tradizioni. A proposito di queste, ci spostiamo a Montemurro per andare a scoprire...
Il docufilm “Due Ma Non Due”, girato in Alta Val d’Agri e in Val Camastra dal regista Iacopo Patierno su un soggetto scritto da Federica Sozzi, è visibile dall’11 maggio online gratuitamente sul sito cuorebasilicata.it. Due Ma Non Due ha già vinto nell’ambito del Festival di Venezia 2021 il premio “Log To Green Movie Award” riservato al film dell’anno che meglio rappresenta...
Con la primavera che avanza, la Val D’Agri si riempie via via di colori e profumi, il risveglio della natura è tangibile e sorprendente, in un territorio che vi è completamente immerso. Soffermiamoci su una pianta in particolare, il biancospino, chiamato così per la sua fioritura candida e per le numerose spine presenti sui suoi...
La realizzazione dei falò in onore di San Giuseppe è una tradizione che accomuna molti paesi della Basilicata, anche in Val D’Agri è una pratica diffusa in diversi comuni, ma a Moliterno assume delle sfumature, delle particolarità, che vale la pena raccontare. Partiamo innanzitutto dal nome: i “fucaruni”, che letteralmente significa grandi fuochi… al plurale!...
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